Courseulles Sur Mer
Restaurant de L’Île Benoist
Notre restaurant vous invite à la détente et aux plaisirs gustatifs dans un cadre unique à Courseulles-sur-Mer, autour d’une cuisine savoureuse qui associe qualité des produits, simplicité et raffinement.
Extension de l’entreprise familiale « Aux Régals de l’Île » réputée à Courseulles-sur-Mer (et bien au delà !) pour ses produits de la mer venez déguster nos poissons de première fraîcheur, nos fruits de mer et nos huîtres en provenance directe de nos parcs.
Les amateurs de viande ne sont pas oubliés avec des morceaux toujours de première qualité cuisinés avec soins par notre chef.
Mercredi – Dimanche
12h00 – 14h00
19h00 – 21h00
Le chef Sébastien Benoist vous propose cette semaine dans son menu du marché à 30 €
(menu proposé du mercredi au vendredi midi, hors jours fériés et vacances scolaires)
Tartare de poissons aux algues et aux agrumes, mousse de thon
Filet de julienne, sauce citronnée façon hollandaise
Déclinaison autour de la crème brûlée : traditionnelle, en mousse et à la catalane
La gambas sous toutes ses formes : frite, en sauce, en gelée, en tuile et en tartare
Médaillon de Turbot en deux textures cuit à l’intérieur d’une feuille de choux, sauce citronnée façon hollandaise
Déclinaison autour de la crème brûlée : traditionnelle, en mousse et à la catalane
Découvrez les suggestions du week-end accessibles dans le menu OSTREA
(valable du vendredi soir au dimanche soir)
Vous souhaitez offrir un instant gustatif et convivial dans un cadre reposant à vos proches ou à vos amis ?
Offrez leur le bon cadeau du restaurant de l’île Benoist !
Contactez-nous par téléphone ou directement sur place (pendant nos horaires d’ouverture) pour créer votre cadeau sur mesure
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