PLATS_OSTREA – Restaurant de l'Île Benoist à Courseulles

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01

Suggestion du jour (du vendredi soir au dimanche soir, voir ci-dessus dans les suggestions du week-end)

02

Filet de bœuf race normande cuit dans son algue et rosé à cœur ( supplément de 10 €)

03

Filet de dorade française poêlée, émulsion végétale au vert de poireaux

04

Pigeonneau fermier français, sauce parfum sombre (supplément de 10€)

05

Pavé de thon mi cuit laqué sauce miel soja

06

Dos de lieu jaune cuisson basse température aux algues et sauce grenobloise